莎莎實施減醣飲食三個月的時間了
有些心得想法想跟大家分享
莎莎的做法是不以精緻澱粉為主食
以往的滷肉飯 義大利麵 咖哩飯 水餃 麵包等等都算是NG的選擇
減醣並不是完全不吃
因為身體還是會需要一定的澱粉來維持正常機能
這時候就可以選擇優質澱粉
糙米、豆類、玉米、南瓜、地瓜、馬鈴薯等原型澱粉
莎莎是一班的上班族
午餐的選擇會是自助餐不要吃飯
可以吃很多很多的蔬菜跟肉、海鮮、豆腐與少量優質澱粉
多補充蛋白質就不會讓肌肉消失
女孩們也比較不會瘦到不該瘦的地方喔~
另外想要瘦身的朋友就也比較不建議喝湯
因為鈉含量太高
對身體的負擔也相對大
醃漬品也盡量不要碰
莎莎最喜歡去秤重計價的自助餐店
這樣就可以吃到非常多樣化的減肥餐
自己再家裡吃的話
滿推薦以下食材
白花椰菜
不只維生素C和膳食纖維豐富,
對血糖的調節控制很有幫助,有益降血脂,
可以取代米飯製作出偽炒飯,
是減醣時非常推薦的食材。
豆腐
鈣質、蛋白質含量、飽腹感都高,
如果常常在外面吃的話
偶而在家裡可以吃點清爽的豆腐
毛豆
是非常優秀的植物性蛋白質,膳食纖維豐富又好吃
莎莎一個人完全可以吃掉一大包毛豆
玉米
是全穀雜糧類的蔬菜,良好的原型澱粉,鈣質、抗衰老的營養成分高
但是因為醣分不低,
份量也必須控制
以上是莎莎最近飲食控制的心得
分享給大家囉~
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