叔叔想懷念兒時記憶中的味道
莎莎一行人就這樣出發了
蜀魚館
位於建國南路上
從忠孝新生站步行約八分鐘
一樓空間滿寬敞舒適
順著樓梯上來二樓
也沒有很擁擠的感覺
叔叔說以前這裡總是大爆滿
一進門的冰箱可以自己拿飲料
上面有價位
可遇不可求
大家要注意一下桌上的小牌
會有今天好吃的小菜喔~
年底前趕快把消費券用掉吧
一起看一下菜單
非常精簡明瞭
看魚的大小可以做兩吃或三吃
多一吃+100元
莎莎這次只有四個人就點了小魚做兩吃
很貼心都有分成小中大
小份的四個人吃剛剛好
來抓魚囉~~活跳跳 
莎莎站的太近被噴得亂七八糟
叔叔說莎莎太笨
沒有人會站在這裡給魚噴
很喜歡他們的筷子
真的有一種很懷舊的感覺啊
香辣小魚豆乾~50元
吃起來很香
微辣的小魚跟豆乾很是開胃
糖醋魚
將新鮮的魚炸得香酥
裹上糖醋醬汁
熱熱的吃表皮很酥超美味
味道真的很棒
但要小心有刺喔
乾煸四季豆~(小)200元
乾煸四季豆真的是全世界最好吃的一道料理
超級入味又下飯
肉末香氣簡直太犯規
雖然看起來可能沒有很好吃
但是味道真的是沒話說
吃起來也沒有油膩感
莎莎好想打包五份回家吃
炸銀絲卷~50元(半份)
銀絲卷炸過之後表皮香酥
這個味道真的太強大
麵包柔軟綿密
微甜的銀絲卷讓人一口接一口
沾取豆瓣魚的醬汁也超級好吃
蔥花炒蛋~160元
很軟嫩的蛋加入超大量蔥花
好像蔥不用錢一樣狂加
好吃好吃
回鍋肉~180元
肥滋滋的五花肉加入高麗菜、豆乾、蔥段跟辣椒
豆瓣的味道十分濃郁
帶些微辣非常下飯
開陽白菜~180元
吃了這麼多豆瓣重口味
當然要搭配一下清爽的開陽白菜
白菜不會過於軟爛
軟硬適中
口味清爽 很是解膩~
我們今天的主角
豆瓣魚
我們選了小條的所以才950元
另外做糖醋再加100元
滿滿豆腐
入味卻不爛
魚肉一點腥味都沒有
肉質超彈牙
畢竟人家剛剛還蹦蹦跳就被煮了
真的非常新鮮好吃
豆瓣微辣很下飯
用銀絲卷沾也超好吃
這個魚蛋超好吃
在嘴裡波波波波波波波波的
非常療癒
最讓莎莎驚喜的就是這個打包袋
不是塑膠袋也不是紙袋
是不織布環保袋!!!!!!!!
天啊
也太用心
整體經驗很棒
是叔叔心心念念的古早味
如40年前一樣好吃
服務非常親切
空間寬敞舒適
味道也是一級棒
推薦給大家
【店家資訊】
蜀魚館
地址： 106台北市大安區建國南路一段198號
營業時間：
11:00–14:00, 17:00–21:00(周一中午休息)
電話： 02 2711 5501
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