Natasha的吃貨日常小天地

莎莎實施減醣飲食三個月的時間了

有些心得想法想跟大家分享

莎莎的做法是不以精緻澱粉為主食

以往的滷肉飯 義大利麵 咖哩飯 水餃 麵包等等都算是NG的選擇

減醣並不是完全不吃

因為身體還是會需要一定的澱粉來維持正常機能

這時候就可以選擇優質澱粉

糙米、豆類、玉米、南瓜、地瓜、馬鈴薯等原型澱粉

莎莎是一班的上班族

午餐的選擇會是自助餐不要吃飯

可以吃很多很多的蔬菜跟肉、海鮮、豆腐與少量優質澱粉

多補充蛋白質就不會讓肌肉消失

女孩們也比較不會瘦到不該瘦的地方喔~

另外想要瘦身的朋友就也比較不建議喝湯

因為鈉含量太高

對身體的負擔也相對大

醃漬品也盡量不要碰

莎莎最喜歡去秤重計價的自助餐店

這樣就可以吃到非常多樣化的減肥餐

自己再家裡吃的話

滿推薦以下食材

白花椰菜

不只維生素C和膳食纖維豐富，

對血糖的調節控制很有幫助，有益降血脂，

可以取代米飯製作出偽炒飯，

是減醣時非常推薦的食材。

豆腐

鈣質、蛋白質含量、飽腹感都高，

如果常常在外面吃的話

偶而在家裡可以吃點清爽的豆腐

毛豆

是非常優秀的植物性蛋白質，膳食纖維豐富又好吃

莎莎一個人完全可以吃掉一大包毛豆

玉米

是全穀雜糧類的蔬菜，良好的原型澱粉，鈣質、抗衰老的營養成分高

但是因為醣分不低，

份量也必須控制

以上是莎莎最近飲食控制的心得

分享給大家囉~