屋馬燒肉
這間超人氣燒肉店是莎莎每趟來台中必訪的餐廳
每次都要提前一兩個月訂位
門口有提供現場排隊的候位空間
看看這人潮
這次國安店初體驗
內部空間算是非常寬敞
整體裝潢得非常有味道
我們這次四個人
桌子的空間算是很夠
先帶大家看一下菜單
因為我們不吃牛肉，
所以點了豬肉雙人套餐1980
再另外單點兩份肉、一份蔬菜和兩杯飲料
分量很剛好
豬肉雙人套餐~1980元
裡面有包含
屋馬主廚日式胡麻醬沙拉
韓式泡菜/私房小菜
西班牙伊比利雪花豬梅花
西班牙伊比利松阪豬
西班牙伊比利扇子肉
良作究好豬五花
呷片櫻桃鴨/安心豚香腸
良作究好豬肋條/原塊伊比利
屋馬白飯*2 碗
北海道干貝 *2 顆
屋馬精選蝦品
甜品*2 份
50元飲品*2 份
一進來會提供無限暢飲超香濃雞湯~
搭配蔥花超美味，
每次都要喝個兩壺才過癮
沾醬的部分有三種
甜甜的燒肉沾醬
酸酸解膩的檸檬沾醬
還有昆布鹽
生菜的部分也是可以無限續的喔~
一定要生菜包肉比較不會膩~
吃飯囉~~~~~~~
先給大家看看整個烤起來的樣子
喔呼~~~~~~~
莎莎真的覺得好幸福啊~
屋馬主廚日式胡麻醬沙拉(1980套餐)
屋馬最厲害的地方就在不只燒肉好吃
所有的餐點都很猛烈阿，
連免費的雞湯都非常厲害
新鮮的生菜拌上香氣濃郁的日式胡麻醬
讓人食指大動，是非常可以的開胃菜
重點是他已經幫你拌好了，
完全可以直接吃~
套餐裡面可以選韓式泡菜或是私房小菜
我們就選了韓式泡菜(1980套餐)
包進肉裡一起吃無敵美味又爽口
酸酸辣辣的泡菜就是要跟肉一起吃阿
西班牙伊比利雪花豬梅花(1980套餐)
伊比利豬很厲害相信是不用多說的，
雪花之梅花的油脂分布的很美麗，
烤出來肉質軟嫩卻不會過於油膩
放上調味蔥味道更是一絕~
很推薦吃牛肉套餐想要單點的朋友
西班牙伊比利松阪豬(1980套餐)
伊比利那油脆的肉質跟獨特的香氣都能在松阪豬完美呈現，
調味也都已經處理好了，
厚薄度剛剛好只要兩面熟了就能吃到它的嚼脆
口感非常棒
西班牙伊比利扇子肉(1980套餐)
油脂比例高過於瘦肉又軟嫩，肉質軟嫩多汁
還帶有淡淡果香
建議一開始可以先嚐嚐他們調好的
再決定要不要加其他調味料
良作究好豬五花(1980套餐)
油脂豐富的五花肉口感溫潤，
很適合包著生菜一起吃
比較不會膩
呷片櫻桃鴨/安心豚香腸(1980套餐)
我們選了櫻桃鴨
櫻桃鴨因生長期較長，油脂分佈較為均勻，
肉質口感肥嫩不柴，頗富嚼勁
良作究好豬肋條/原塊伊比利(1980套餐)
烤過的肋條口感富有嚼勁
豬肉原汁香氣十足，也太好吃了吧
屋馬白飯*2 碗(1980套餐)
白飯雖然單點價位不便宜
但是真的非常好吃!!!!!!!
!
北海道干貝 *2 顆 (1980套餐)
干貝加入他們的雞湯一起烤
烤好後一定要連湯汁一起喝
超級鮮美，絕對不能錯過
屋馬精選蝦品 (1980套餐)
但是因為我們不吃蝦，
所以就幫我們換了嚴選黑潮軟絲~原價300元 (1980套餐)
如其名，肉質非常細嫩，
不管用任何方式烹調都可以維持肉質中的鮮嫩感、甜度極高！
不需要烤太久，不然會變太硬
呈現不透明就可以吃囉~
超級新鮮!!!!!!!!
帶骨雪花豬~190元
帶骨雪花豬比較厚，
烤起來比較花時間，
烤出來油脂香氣讓人不斷流口水阿
厚厚的口感，非常有嚼勁
推薦給大家
無骨雞腿肉(義大利香草/椒鹽/蒜泥奶油)~160元
無骨雞腿肉就真的很考驗技術，
只會吃的莎莎果斷放棄
立刻放下夾子假裝再忙
烤好的雞肉再加上蒜味的奶油真的超香
大家可以試試看
杏鮑菇~60元
12片才60元，
怎麼可以不點
杏鮑菇真的是菇界之王
莎莎不管去哪裡都要吃
甜品的部份我們選了
Haagen Dazs (夏威夷果仁口味)
還有熱的養生銀耳蓮子湯可以選
莎莎沒有很愛甜食，
所以就一起分享了冰淇淋
這次屋馬行是兩年來點的份量最剛好的一次
屋馬的雙人套餐份量真的很夠
用餐環境氣氛好
空間舒適不擁擠
重點是完全感受不到煙霧
東西好吃一級棒
大家來台中一定要試試喔~
【店家資訊】
屋馬燒肉 國安店
地址： 407台中市西屯區國安一路168號
營業時間： 11:00–00:00
電話： 04 2465 2222
一定要先訂位!!!!!!!!!!
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