Natasha的吃貨日常小天地

今天莎莎要跟大家推薦一間位於芝山捷運站的無菜單日本料理店

鐵人壽司~

雖然店面小小的

一天只分四個場次

一次也只能接待十位

但是環境 服務 食材都真的沒話說

鐵人壽司的套餐分為兩種，

特上握壽司~980元

極上握壽司~1580元

主要是差在刺身跟跟烤物，

這次莎莎跟朋友就選了極上握壽司套餐~

鐵人壽司晚上只有開放兩個時段 17-19 19-21 

九點就打烊囉~

外觀是長這樣

雖然位於小小巷弄

但是路過還是會多看幾眼呢

櫃台也特別有味道

廚房外面的牆有許多書籍

還有客人寄放的酒水

莎莎超級喜歡這面牆的佈置

這些酒卡到底要蒐集多久啦

牆還掛著一台腳踏車

這就是所有的座位了

師傅會跟客人一起聊天飲酒

沒有甚麼距離感

也非常推薦一個人來吃喔~

師傅的背影~不是朱自清的

我只是覺得帥

沒有感傷

哈哈哈哈哈哈哈

桌上放置著簡單的餐具

準備開動囉~

鐵人壽司的薑吃起來甜甜的

雖然莎莎不是很喜歡薑卻也吃了三四片

醃蘿蔔的味道十分爽口

表現得非常好~

前菜的部分是櫻花蝦竹筍

竹筍非常鮮甜

搭配醬汁甜甜鹹鹹十分開胃

金殼蝦~

炙燒過的金殼蝦多了刺身沒有的香氣

卻依舊鮮甜~

作為開場

著實讓莎莎十分滿意阿

濱鯛~

口感算是Q彈，味道很鮮美 

建議先直接吃

另外一片再沾醬

刺身都非常新鮮

沒有任何調味可以吃出食材本身的鮮甜

馬鞭魚~

馬鞭魚的皮脂肪豐富

大量膠質滿滿膠原蛋白

除了彈牙細緻的口感

也是女孩兒們的美容聖品阿~

石狗公~

肉質細緻，但彈性十足，

脂肪含量雖少

味道極為鮮美

比目魚~

超級薄切的比目魚肉質細嫩

味道鮮美肥腴

松鯛~

炙燒過後的松鯛

厚切口感極佳

帶有炙燒香氣

這真的超級好吃!!!!!!!

烤干貝~

干貝鮮美沒話說

搭配海苔香氣

一口咬下大大滿足啊~

石鯛~

紅魽~

烤透抽~

原本以為烤透抽無法再有突破了

真的是大錯特錯

透抽烤得剛剛好

色香味俱全外

口感更是一等一

笛鯛~

黃雞魚~

微炙燒後的黃雞魚多了一分香氣

肉質細緻滑嫩

搭配少許醬汁及醋飯

是莎莎當天最喜愛的一貫握壽司~

鰤魚~

莎莎真的有點忘了吃起來的感覺

但是當天真的每道讓莎莎驚豔的好吃

秋刀魚~

吃起來甜甜的，

但是莎莎還是比較偏好烤的秋刀魚~

疣鯛(肉魚)，又稱刺鯧，一般俗稱肉鯽仔~

黑鮪魚腹~​​​​​​​

這刺身應該不用莎莎多說

油脂滑順帶香氣

一口咬下真的很幸福啊~

海膽鮭魚卵生菜捲~​​​​​​​

本來是有包醋飯

但是因為莎莎真的吃不下了

所以就拿掉

味道依舊驚人的美味

不過搭配醋飯應該會更美味~

笛鯛~​​​​​​​

這真的是莎莎本日最愛

刺身與煮物事完全傑人不同的美味

魚肉細緻軟嫩

讓人一口接一口完全停不下來

儘管莎莎已經飽到低頭就會吐出來

依舊無法放下筷子阿~

怎麼會這麼好吃啦~

味噌湯~​​​​​​​

濃濃的味噌湯讓人心滿意足

為這場美食饗宴畫下一個完美句點

餐後水果~​​​​​​​

打完收工

這次鐵人壽司初體驗著實讓莎莎非常滿意

無論是空間氣氛服務到食材

無一可挑剔

推薦給大家~

【店家資訊】

鐵人壽司

地址： 111台北市士林區福華路128巷8號
電話： 02 2837 6688
營業時間：
11:30–14:15和17:30–21:00
週二公休

一定要訂位喔~